Dresing za cesarsko solato

lušten dresing, ki poživi dolgočasne solate

2 - 3 stroki česna

1/2 skodelice olivnega olja

3/4 žličke soli

1/4 žličke Worcestershire omake

2 žlički limoninega soka

jajce

1 žlička gorčice

1/4 skodelice ribanega parmezana

1/4 žličke popra

Česen in olje zmeljemo v sekljalniku, dodamo ostale sestavine in dobro premešamo. Prelijemo čez svežo solato po izbiri.