mnenj na posebni strani

Tunine kroglice

enostavna in dobra predjed

Sestavine

1/2 čebule

1 strok česna

1 pločevinka tunine

1/2 žličke posušenega timijana

sol in poper

1 žlica moke

2 rumenjaka

1 pest kuruznih kosmičev

približno 400 ml olja za cvrenje

Postopek

Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Tunino stlačimo z vilicami in zmešamo s čebulo, česnom ter timijanom. Začinimo s poprom in soljo. Primešamo moko in rumenjaka ter iz zmesi oblikujemo 6 kroglic. Koruzne kosmiče zdrobimo in po njih povaljamo kroglice.

V manjši posodi segrejemo toliko olja, da sega 5 cm visoko. Kroglice 6-8 minut cvremo v olju, da dobijo zlato rjavo barvo.

Opombe

Lahko dodamo tudi ščepec kajenskega popra.