mnenj na posebni strani

Orehovi poljubčki

Sestavine

28 dag masla

28 dag sladkorja

28 dag moke

28 dag mletih orehov

4 rumenjake

sok ene pomaranče

razpolovljena orehova jedrca

Postopek

Iz sestavin zgnetemo testo, ga zavijemo v folijo in damo v hladilnik na počivanje za 1 uro. Potem iz testa oblikujemo za oreh velike kroglice in jih sproti polagamo na pekač. Na sredino poljubčka damo še orehovo jedrce in spečemo.

Mnenja o receptu

Meni se zelo dopade sam izgled piškotov, drugače se mi pa zdijo malce težki za želodec. Tina, za koliko pekačev je tale masa? Jaz delam s polovično maso skoraj 2 pekača. Pa še nekaj: sama masa se mi zdi tako mehka, da kar ne znam delat z njo. Ne vem, kaj je bilo danes narobe, da so se mi piškoti "zlili" med seboj. Prosim, Tina, za tvoje mnenje. Izgled je pa res fajni, moram rečt! / sycia

Mogoče je bilo testo pretoplo (maslo) ali je bilo malo premalo moke. Ste testo dali v hladilnik? Mase je res za kake 4 pekače. / TIUBA

Sem. Je pa res, sem prd tem slabo premešala in so ostale še grudice masla, zato sem vse skupaj še enkrat na hitro pregnetla. Ja, lahko da je bilo res pretoplo. Pa mogoce bi bilo tud to, da sem pustila v hladilniku 2 uri, ker vmes nisem imela casa narediti. Ne vem... / sycia

Tole sem probala včeraj narediti. Moram reči, da je zelo njami njami. Vse ratalo kot je treba. Res, da je testo zel mehko ampak gre lepo oblikovati poljubčke. Dobro! Mislim, da ne bo nič ostalo. / solzica

Čestitke k uspehu, solzica! / TIUBA

Testo je sicer res precej mehko. Malo moke sem dodala. Je pa res, da sem imela precej veliko pomarančo z veliko soka, ki pa je dala tudi fajn okus. Še jih bom delala. / nb

Ker nisem imela orehov, sem jih zamenjala z lešniki. Izpadlo je zelo dobro. Potem pa sem se malo igrala in naredila lešnikove poljubčke z marmelado, nekaterim sem dodala na vrh cel lešnik. Slikico sem že naložila. Delala sem dve rundi in zanimivo, kljub temu, da sem se držala recepta obakrat enako, je bila masa pri drugem poskusu bolj mehka. Sem ugotovila, da je odvisno tudi od vrste masla (in verjetno velikosti pomaranče, ki jo stisneš). Skratka, zelo dobri piškoti. Morda bi bilo dobro dodati v recept še čas in temperaturo pečenja. Jaz sem delala malo po svoje.... / zeliščarca