mnenj na posebni strani

Čokoladno bananini muffini

rahli muffini s kakavom in banano

Sestavine

2 jajci

60 g sladkorja

1 vanilin sladkor

125 g margarine

1 dl mleka

3 banane (2 pasirani, 1 narezana na kolobarje)

20 g kakava

150 g moke

1 pecilni prašek

Postopek

Jajca in sladkor penasto zmešamo. Dodamo mleko, kakav, margarino, spasirani banani in dobro premešamo. Na koncu dodamo presejano moko s pecilnim praškom in samo na hitro zmešamo, da so potem muffini bolj rahli.

Model polnimo do 3/4 in v vsakega na sredino potisnemo še kolobar banane.

Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj približno 20 minut.

Opombe

Jaz jih pečem v silikonskem pekaču, zato jih šele ko so pečeni, dajem v papirnate košarice.

Mnenja o receptu

Njami / etjan

odlično za banane porabit ;) / ančkakuha