mnenj na posebni strani

Jernejeve dušene bučke

Sestavine

1/2 kg bučk

1/4 čebule

2 žlici olja

koper

peteršilj

1/2 paradižnika

1 dl juhe iz goveje kocke

žlica kisle smetane

1 strok česna

sol in poper po okusu

Postopek

Podolgovate bučke (cukini) dobro operemo in z olupkom vred narežemo na tanke kolobarje.

Na olju prepražimo čebulo in še preden porumeni, stresemo v posodo bučke in zalijemo z juho. Dodamo žličko suhega peteršilja, pol žlice kopra, narezan paradižnik, kateremu smo izrezali sredino, ter dušimo pol ure. Medtem mešamo in pazimo, da ne zmanjka vode. Na koncu dodamo še smetano in sol ter poper po okusu.

Postrežemo kot prikuho k mesnim jedem.

Mnenja o receptu

Zelo okuso. / breskva

take bučke imamo pri nas doma najraje. / Petya

jaz pa jih dušim le nekaj minut, pa še malo zapečem. ni boljšega. za hčerko, ki je še majhna pa jih naredim z jajcem. Kot bi jedel jurčke. Začinim pa vedno le z vegeto in mletim česnom. / sissyp

Mmmmm odlične so bile / morska medvedka

kaj pa ta 1dl juhe ki je napisan v sestavinah..v postopku pa ni...zdj pa nic ne razumem... / LeLy

Pa ne tako komplicirat no. V sestvinah je 1 dl juhe, v postopku pa malo vode. Torej namesto tiste vode, doliješ juho. / morska medvedka

Dušimo pol ure? To pa že razpadejo. / Mac