Puranji ragu z gobami

jed je zelo okusna, saj jo obožuje mlajša in starejša populacija ljudi

mesne jedi: perutnina
mayychy
1 ura
količina: 10

Sestavine

1200 g puranjega mesa

6 dag masla

10 dag čebule

belo vino

30 dag šampinjonov

1 l perutninske osnove

1 dl kisle smetane

limonin sok po okusu

Postopek

Na maslu prepražimo nasekljano čebulo in dodamo na koščke narezano puranje meso. Premešamo in meso lepo popečemo. Prilijemo vino, po potrebi tudi perutninsko osnovo in narezane šampinjone. Dušimo 20 minut. Prilijemo osnovno svetlo perutninsko omako in limonin sok. Začinimo z muškatnim oreščkom. Prevremo in nazadnje premešamo kislo smetano. Kot prilogo ponudimo dušen riž.