mnenj na posebni strani

Sirova plošča

narezek z različnimi siri najlepše jo je postrežti kadar poskušamo kakšno suho ali polsuho penino ali vino

Sestavine

1 kg različnih sirov (ementalec, gavda, trapist...)

10 sardelnih filetov

15 dag skute

Dekoracija:

orehova jedrca, ananas, peteršilj

15 dag masla

Postopek

Sire dekorativno narežemo in zložimo na leseno ploščo. Med naložene sire damo sardelne filete. Ploščo okrasimo z orehi, ananasom, vejicami peteršilja in rožicami masla.