Moja fina slivova pogača
okusno slivovo pecivo
- sladice: potice
- DOMINIKA70
1 ura 30 min
Sestavine
500 g moke
2 jajci
100 g margarine
20 g kvasa
¼ l mlačnega mleka
2 žlici sladkorja
ščepec soli
1 kg sliv
sladkor
1 vanilin sladkor
Postopek
Iz sestavin zamesimo kvašeno testo. Prej kvasec pripravimo tako, da ga raztopimo v 2 žlicah mlačnega mleka in vlijemo na sredino jamice moke. Testo naj vzhaja na toplem 30 minut. Testo razvaljamo. Nanj položimo slive, katerim smo odstranili koščice. Slive potresemo s sladkorjem, vanilinim sladkorjem in cimetom. Pečemo pribl. 1 uro pri 200 stopinjah.
Opombe
To radi pečemo v Prekmurju v poletnih mesecih, ko zraste dosti domačih sliv.