mnenj na posebni strani

Božično novoletni piškoti

priležejo se za božično novoletne praznike, ker dišijo po cimetu in medu

Sestavine

225 g margarine za peko

3 jajce

825 g moke

3 žličke pecilnega praška

3 žličke cimeta

300 g sladkorja

2 vanilina sladkorja

150 g medu

Postopek

1. Moko presejemo v skledo, dodamo pecilni prašek, cimet, sladkor in vanilin sladkor ter vse skupaj premešamo. Dodamo margarino, ki smo jo razdrobili na majhne koščke.

2. V drugo posodo ubijemo jajca in jih zmešamo z vilicami. Jajcem dodamo med in oboje stepemo ter dodamo k moki in ostalim sestavinam. Vse skupaj dobro premešamo in zgnetemo v veliko kroglo.

3. Mizo in valjar pomokamo in testo razvaljamo na debelino približno pol cm. Iz testa z modelčki izrežemo različne oblike: srčke, kroge, rožice, zvezdice... Izrezane piškote položimo v pekač (ta velik iz pečice), pokrit s peki papirjem, ki ga postavimo v pečico, ogreto na 175 stopinj. Pečemo približno 10 minut, da piškoti zlato zarumenijo.

Opombe

Če bomo s piškoti okrasili novoletno smrečico, naredimo še luknjico, skozi katero bomo napeljali vrvico.

Mnenja o receptu

Zelo dobri piškoti! Dodala sem še nekaj zmletih nageljnovih žbic in limonino lupinico. Čeprav nismo veliki ljubitelji sladkih zadev, smo jih v par urah že pol zmazali. :) / Nastazija