mnenj na posebni strani

Gumbi

slastni piškoti za srečo

Sestavine

400 g moke

120 g sladkorja v prahu

1 vrečka vanilinega sladkorja

ščep soli

250 g hladnega masla

2 rumenjaka

Okrasitev:

čokolada

Postopek

Iz suhih sestavin in hladnega masla naredimo drobtine, dodamo rumenjake in naredimo testo, ki ga razvaljamo v 4 klobase. Zavijemo jih v folijo in damo za eno uro v hladilnik ali za dlje časa v zamrzovalnik.

Nato režemo enakomerno debele kolobarje. Iz njih naredimo kroglice, jih sploščimo, vtisnemo krogec z zamaškom 1,5 l plastenke, s pletilko pa štiri luknjice. Pečemo na 180 stopinjah, čas pečenja je odvisen od debeline piškotov. Moji so se pekli okoli 20 minut.

Ohladimo na rešetki in s stopljeno čokolado narišemo vrvice.

Opombe

Za kakavove dodamo 2 žlici presejanega kakava

Za bolj dišeč masleni vonj pol masla nadomestimo s prekuhanim hladnim maslom (http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1105)

Mnenja o receptu

Kako lepi in domiselni piškotki! / karlinka

Zanimiv recept..gre v beležko...samo mene zanima s čim so "zašiti" ti gumbki.... / Vrtejbenka

piškoti so krasni! želela bi jih speči, pa me zanima, kako so narejeni rdeči trakci na fotografiji, ker izgledajo enkratno. / pucca

na sliki je verzija gumbov z bonboni - vrvicami. Dobijo se v prodajalnah bonbonov na kg in pa v mullerju. Opcija so še špageti zvaljani iz tičino mase. / bannanna

prelepi so bomo poskusili / fanikal

Zanimiva ideja! / zvezda01

pa predobri ;) / bannanna

A se tile piškoti kaj razlezejo ko jih pečeš? Ko sem delala po drugem receptu so se razlezli in niso bili več majhni kot sem jih delala ,pa še obliko so izgubili. / urska79

Neksj malega se. Poglej slike. Je tudi slikica pred pecenjem / bannanna

Joj kok sem se smejala: vtisnemo krogec z zamaškom, s pletilko pa luknjice... :) Ni kaj, znajti se je treba. Jaz tudi marsikaj pri peki uporabljam ;) / manevem