Ferrero torta
čokoladno lešnikova torta
- sladice: torte
- ninck88
1 ura
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
100 g čokolade
150 g sladkorja
70 g moke
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
30 g drobtin
3 žlice mletih lešnikov
70 g masla
Krema:
50 dag mascarponeja
1/2 l sladke smetane
40 dag Nutoke/Nutele
100 g grobo mletih lešnikov
100 g nasekljanih lešnikovih napolitank
Preliv in premaz:
200 g jedilne čokolade
2-3 žlice olja
1 dl toplega mleka
4 žlice kakava
Postopek
Maslo in čokolado stopimo na pari in pustimo, da se ohladi. Rumenjake s sladkorjem stepamo, dodamo moko s pecilnim praškom, drobtine, stopljeno čokolado in sneg iz beljakov. Pečemo na 200 stopinjah cca. 30 minut.
Ohlajen biskvit prerežemo na tri dele. Kakav pripravimo s toplim mlekom. Stopimo čokolado.
Za kremo zmešamo stepeno sladko smetano z Nutoko/Nutelo in dodamo mascarpone.
Prvi biskvit namočimo s kakavom, namažemo s kremo in na tanko prelijemo s stopljeno čokolado, posujemo z mletimi lešniki in napolitankami. Enako ponovimo z drugim in tretjim delom biskvita.
Mnenja o receptu
Ta recept je požel veliko hvale in navdušenja že na hrvaški kulinariki tako da je očitno dober.. / Miškolina
ja res je odličen. sem jaz že tudi delala. kot da bi ferero rocher kuglice jedel. uporabila sem nutoko iz hoferja, pa je super, tako da enostavno MORA biti še na naši kulinariki ker je ta torta odlična! sem že poslala slikco. / bannanna
Kakšne so pa mere pekača? / Moycaa
nestrpno čakam slikico :) / mangobanana
Moycaa, jaz sem delala v tortnem modelu premera 28 cm. / ninck88
Hvala bannanna in liiu za slikice. / ninck88
Wuaw, to pa more bit res dobro, že kr sline se cedijo...ninck88 a mi poveš kaj je Nutoka, se jo lahko zamenja z Nutello? / mangobanana
mangobanana res zelo, zelo dobro.Jaz sem uporabila nutello, za preliv biskvita pa sem uporabila malo več kakava kot je navedeno v receptu.Sigurno na sporedu za 
/ Liiu
Mangobanana, nutoka se kupi v hoferju in se z lahkoto nadomesti z nutello. / ninck88
HVALA, moram preizkusit konec tedna, ker izgleda božansko / mangobanana