Špehove kumare
kumare z zmečkanim krompirjem in ocvirki
- zelenjavne jedi
- prudence
1 ura- količina: za 2 OSEBI
Sestavine
Postopek
Olupimo in naribamo kumare, posolimo jih. Dodamo nasekljano čebulo ter jih pustimo stati 20 minut. Nato skuhamo v celem krompir. Kuhanega olupimo in ga zmečkamo s trikrat ožetimi kumarami. V kozico damo ocvirke, vodo, sol in segrejemo. Ko v kozici zavre, vse sestavine vržemo po kumarah in krompirju. Zmečkamo ter popramo. Dober tek.
Opombe
Pri pripravi je važno, da si malo bolj hiter. Lahko narediš prej kot v eni uri.