mnenj na posebni strani

Rižmiške

malo drugačne, z mlečnim rižem

Sestavine

12 dag riža

3 dl mleka

2 dl vode

2 zvrhani žlici sladkorja

limonina lupina

ščepec soli

1 jajce

olje

sladkorna moka

Postopek

V mešanici mleka in vode, ki smo ji dodali ščepec soli, sladkor in limonino lupino, kuhamo riž toliko časa, da tekočina skoraj v celoti izpari. V pokriti posodi pustimo, da riž nabrekne. Ko se malce ohladi, dodamo jajce ter dobro zmešamo. V pokriti posodi pustimo, da se masa popolnoma ohladi. Oblikujemo žličnike, ki jih ocvremo na srednje vročem olju. Rižmiške posipamo s sladkorno moko.

Ponudimo vroče! Hladne so tudi zelo dobre.

Mnenja o receptu

Zveni dobro. Moram naredit. / kajjazvem

Mhm, nekaj podobnega je moja mami delala, kadar je ostal ali mlečni gris, ali mlečni riž. Potem pa hlednega z jušno žlico na vroče maslo, lepo hrustljavo popečt in.....njaaaaaam / Noa