mnenj na posebni strani

Odlična lazanja

odlična lazanja s poudarkom na bešamelu

Sestavine

narezano korenje

maslo

moka

mleko

origano

česen

čebula

mleto meso

narezan sir

paradižnikova mezga v tubi

paradižnik v konzervi

rdeče vino

sol, poper

olje

Postopek

V posodo damo in mešamo najprej korenje, narezano na trakove, dodamo origano. Dodajamo po občutku, ker delamo za 3 ljudi, narezano čebulo, česen, manjši stroki, mleto meso, ki mora biti obvezno sveže, paradižnikovo mezgo v tubi, paradižnik v konzervi. Dolijemo z občutkom malo rdečega vina in na koncu začinimo s kančkom soli in popra.

Bešamel:

dodajamo po občutku maslo, moko, počasi mešamo in počasi prilivamo mleko in dodajamo narezan sir. Pri tem strogo pazimo, da nastane kot ena smetana, ki jo počasi sproti mešamo.

Pekač namažemo z oljem, da se ne prime, nato damo notri prvo sestavino, položimo sir, ki ga kupimo v trgovini Hofer ter namažemo z bešamelom in ponovno z mesno omako. Na vrhu potresemo s sirom, origanom in začinimo s soljo ter poprom in damo v pečico za 20 minut na 250 stopinj.

Opombe

Treba je vedeti, da je lazanja za 3 ljudi in se sestavine dajejo po občutku. Ne morem točno napisati količine za vsako stvar posebej, eni več, eni manj ;) Odvisno od lakote ;) Vse sestavine so bile kupljene v trgovini HOFER

Jed delaš po receptu z užitkom, počasi in sproščeno.

Mnenja o receptu

Hm, kaj pa če ne kupim v Hoferju, ampak recimo pri Lidlu, Tušu ali Leclercu? Res ne vem, zakaj je potrebno poudariti, da so sestavine kuljene v Hoferju. Mi tu običajno navajamo sestavine, ne glede na to, kje so bile kupljene. Ker po tvojem sistemu bi moj recept zapiškote bil videti takole: moka, kupljena v Tušu maslo, kupljeniv Lidlu mandlji, kupljeni v Hoferju marcipan, kupljen v metroju nugat, kupljen v Merkurju kuvertura, kupljena v mercatorju ... Aja, bi lahko poenostavila in vse kupila na enem mestu ... Če gre za reklamno sporočilo, bi pa bilo lepo to povedati, ali recept začeti z: Hofer svetuje. Me to sploh ne bi motilo, ker Hofer tudi plačuje tej strani za objave in je zadeva čista. Saj smo imeli primer naturetinih receptov, vse je bilo jasno na prvi pogled. / mamamia

Krasen recept. 1. Še eden v množici lazanj, samo hej, pazi, da je odlična lazanja, za 3 osebe! Noro. 2. Sestavine z občutkom. Še bolj noro. Količine? Po občutku. 3. Hofer priporoča... / Kravdija

no, le zakaj, zato ker poteka nagradna igra, a ne veste :) in zato tudi tak briljanten recept, važno da piše da je s hoferja.. Ali se motim :) ? / ursiii