Debela omleta

Vse sestavine zmešamo skupaj tako, da ni več nobenih grudic. Masa je ista kot za palačinke, le biti mora dosti bolj gosta. Pripravimo veliko ponev z nizkim robom in vanjo kanemo malo olja. Na vroče olje vlijemo 1 do 1 in pol zajemalke mase ter jo spečemo z obeh strani (če se nam pri obračanju debela omleta raztrga, jo preprosto raztrgamo še na večje kose ter že imamo neke vrste "šmorn", nanj še vlijemo vročo marmelado in že imamo božansko sladico).

Debelo omleto damo na krožnik in namažemo z domačo marmelado ali Nutello.