muffini s koščki čokolade
2 tablici čokolade
250 g moke
1 žlica pecilnega praška
125 g mehkega masla (ali margarine)
100 g sladkorja
2 jajci
5 žlic mleka
Pečico segrejemo na 180 stopinj, pečemo 15-20 minut.
V skledi zmešamo moko in pecilni prašek . Na deski sesekljamo na majhne koščke čokolado in jo damo v malo skodelico. V drugi posodi stepemo maslo (ali margarino) in sladkor, dodamo jajca in mleko. Zmešamo v gladko maso, nato dodamo še sesekljano čokolado in mešanico moke in pecilnega praška. Hitro zmešamo, nadevamo v pekač za mafine in damo v pečico! Pa dober tek.