recept brez masla ali margarine
150 g celih lešnikov
150 ml mleka
75 g mleka v prahu
žlica medu
ščepec soli
150 g narezane grenke ali pol grenke čokolade
100 g narezane mlečne čokolade
Lešnike prepražimo, da odstranimo lupino. Še tople zmeljemo v pasto.
Zmešamo mleko, mleko v prahu, med in sol ter segrejemo do vretja. V vodni kopeli stalimo čokolado.
Stopljeno čokolado primešamo zmletim lešnikom ter dobro premešamo. Nato dodamo še segreto mlečno mešanico in mešamo, dokler zmes ne postane gladka. Tako pripravljeno Nutello spravimo v kozarec ter damo v hladilnik, da se ohladi in strdi.