na preprost način narejen in okusen biskvit
150 g margarine
150 g sladkorja
200 g mleka
5 jajc
50 g kakava
260 g moke
1 pecilni prašek
Preliv:
mleko
žlica ruma
V posodo damo najprej stopljeno margarino, nato dodamo sladkor, mleko, jajca ter kakav. Vse to premešamo. Dodamo moko, ki je že zmešana s pecilnim praškom in mešamo, dokler se testo ne zgosti in pri tem pazimo, da ne nastanejo grudice. Testo zlijemo v dokaj širok pekač in pečemo pri 170 stopinjah 30-35 minut. Ko je testo pečeno in še vroče, ga polijemo z mešanico mleka in malo ruma, da ni preveč suho.
Če želiš narediti navaden biskvit, ne dodaj kakava. Namesto kakava pa lahko vanj narežeš kakršno koli sadje. Postopek je zelo preprost.
Meni je pecivo odlično!! / kolačica