Vložena zelenjava
vložene bučke
- zelenjavne jedi
- dobrejedi
30 min- količina: 10 kozarcev
Sestavine
5 bučk
4 zelene paprike
4 rdeče paprike
3 čebule
kis za vlaganje
sladkor
sol
1 žlička začimb za vlaganje
voda
Postopek
Narežemo bučke, čebulo in paprike. Narezano damo v posodo za kuhanje, dodamo pol litra kisa za vlaganje in pol litra vode. Dodamo tudi začimbe za vlaganje, sladkor in sol. Pustimo 3 minute vreti. Zelenjavo napolnimo v kozarce in shranimo.
Opombe
K zelenjavi dodamo žličko bučnega olja, tako pripravljene so odličen dodatek k hladni malici.
Mnenja o receptu
Kolegica Dobrejedi ia eno vprašanje: a ni mešanica kis/voda v razmerju 1 : 1 malo premočna , a ni zelenjava potem hudo kisla ? Drugače pa obožujem takšne mixe, le kis nekoliko bolj razredčim vsaj 1 : 2 ampak vsak po svoje oz.tako kot mu prija. lp / hedonist
ja lahko po svoje ampak mi smo dali1:1 / dobrejedi