mnenj na posebni strani

Veganska čokoladna torta

odlična alternativa klasični torti

Sestavine

Biskvit:

malce več kot pol skodelice moke (pol skodelice plus ena jedilna žlica, recimo)

pol skodelice sladkorja

1/6 skodelice kakava

1/6 skodelice olja

pol skodelice vode

pol čajne žličke sode bikarbone

pol čajne žličke pecilnega praška

ščep soli

jedilna žlica vanilinega sladkorja

pol čajne žličke kisa

Čokoladni preliv:

1/4 skodelice sladkorja

2 jedilni žlici margarine

jedilna žlica sojine smetane (lahko tudi mleka)

jedilna žlica kakava v prahu

jedilna žlica vanilinega sladkorja

Postopek

Biskvit:

moko, sol, sladkor, vanilin sladkor, kakav, sodo in pecilni prašek dobro zmešamo. Vmešamo kis, olje in vodo ter pečemo na 180 stopinjah približno pol ure. Testo je res malo bolj tekoče, vendar je končni izdelek lepo sočen in rahel biskvit. Biskvit ohladimo.

Preliv:

vse sestavine vremo nekaj minut, da se sladkor stopi. Odstavimo z ognja ter še nekaj minut mešamo. Ko se masa malo ohladi, jo prelijemo čez biskvit. Okrasimo po želji.

Mnenja o receptu

To bom pa naredila, mi slike ne puščajo druge možnosti ... :) / s0ncek*

ta torta je zakon :) / NaturensGalleri

Super! Dodala nasekljane mandelje. / majekzmajek

waw to zgleda prou ubijalsko dobro... bom provala cim prej :D / Vesper

Kakšen volumen ima tale skodelica? / zivosrebro

Gre za srednje veliko skodelico za kavo/caj (mislim da je volumen tam nekje pod 3 dcl, nisem pa cisto prepricana). / veggeblog

Super:) Jaz sem dodala še puding in čokoladni preliv...njam njam:) / koderček14

Mene pa zanima, čemu se doda kis? / Vege

Verjetno za aktivacijo sode bikarbone. Vendar ne bo nič narobe če ga ne dodaš. / Vesnuska

Preprosta in odlična! / teak