Piščanec z zeleno
hitro narejen piščanček v omakci
- mesne jedi: perutnina
- dzoana
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Piščančjim bedrom odstranimo kožo in kost. Meso narežemo na kocke. Posolimo in popramo.
Na olju zapečemo na debele kolobarje narezano čebulo. Dodamo piščanca, malo zapečemo, zalijemo z vinom. Pustimo, da vino malo izpari, nato dodamo naribano zeleno. Dušimo do mehkega.
Riž operemo, zalijemo z vodo (1 skodelica riža, 2 skodelici vode), solimo in kuhamo do mehkega.