mnenj na posebni strani

Jabolčna pita z mandlji

dobra jesenska sladica

Sestavine

Testo :

pol masla

1 jajce

6-7 žlic sladkorja

moka po potrebi (postopoma jo dodajamo)

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

2 žlici kisle smetane

cimet po okusu

Nadev :

4 velika jabolka

cimet po okusu

sladkor po okusu

cela kisla smetana (180 g)

naribani mandlji po okusu (sama porabim 100 g)

Postopek

Zmešamo jajce, maslo, sladkor, pecilni prašek, vanilin sladkor, cimet in kislo smetano. Nato postopoma dodajamo moko, da postane zmes gnetljiva. Ne sme biti pretrda, sama naredim vse skupaj zelo rahlo, tako da se testo še malo paca. Enakomerno jo potapkamo v namaščen in pomokan pekač, jaz uporabim pekač za torte.

Naribamo jabolka in jih zmešamo s cimetom, sladkorjem, kislo smetano in mandlji. Malo mandljev si pustimo za na vrh.

Enakomerno razporedimo po testu in po vrhu potresemo še preostanek mandljev, lahko še malo posujemo s sladkorjem. Pečemo približno 30 minut na 180 stopinj.

Mnenja o receptu

Recept je prišel kot naročen, ravno, ko sem razmišljala kaj naj pripravim za nedeljsko sladico. Slučajno so bile vse sestavine doma in evo, uspelo je, domači so recept zelo pohvalili, zato petka od mene. Ker pri receptu za testo niso ravno natančna navodila, sem dala moke res na približno, testo sem bolj kot ne z lopatko razmazala po dnu modela, potem pa dala v pečico zA dobrih deset minut, potem pa še dalje pekla skupaj z nadevom. Pecivo je zelo sočno in to mi je všeč. / Sweetie

me veseli da vam je bilo všeč!! ja jz ponavadi vse kar delam delam tko na uč in zmeri rata...se nikoli ne držim točnih mer in vaganja...sej sproti vidiš kakšno testo ratuje in dodajaš moko če je premehko. hvala za 5ko :) lepo nedeljo še naprej! / kikerada

moja je malček prirejena....cca 3/4 kg jabolk, 3jž sladkorja, malček cimeta....po vrhu pa praženi drobljeni mandlji......njamsi :) / bonanza

narejeno točno po receptu. Odlična je! / barb*