mnenj na posebni strani

Lešnikovi cekinčki

enostavni piškoti

Sestavine

500 g moke

250 g masla

2 jajci

250 g sladkorja v prahu

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

250 g sesekljanih (prepraženih) lešnikov

Postopek

Moko, pecilni prašek, sladkor in vanilin sladkor zmešamo. Dodamo zdrobljeno maslo, grobo sesekljane lešnike in razžvrkljani jajci. Testo oblikujemo v svaljke s premerom 3 cm in jih damo v hladilnik za pol ure. Razrežemo z ostrim nožem na pol cm debele ploščice in spečemo pri 180 stopinjah.

Mnenja o receptu

Nimam sicer doma celih lešnikov, da bi jih nasekljala in prepražila, imam pa zmlete. Zato ne bom komplicirala in grem pečt tele cekinčke, danes z zmletimi lešniki, ker sem prepričana, da bodo vseeno izvrstni. Pa drugič točno po receptu. Ocenim zvečer. / zeta

Kot sem obljubila, dajem oceno. Odkrito rečeno, zelo so dobri in potrudila sem se, skočila v bližnjo trgovino še po cele lešnike ter nasekljane dodala kot zahteva recept. / zeta

Kako dolgo se pa pečejo? Glede na velikost bi verjetno kakšnih 7-8 minut zadostovalo? / Katarina Prva

Velikost piškotov prilagajate z velikostjo svaljkev. Za tako majhne in v ogreti pečici mislim da bi zadostovalo 8 min. LP Pa se opravičujem za zelo pozen odgovor. / manca#