Tortilje za sladokusce

Papriko, paradižnik in čebulo narežemo na male kocke. Dodamo sol in začimbe ter primešamo koruzo iz konzerve (prej jo splaknemo pod vodo). Vse skupaj v skledi dobro premešamo in dodamo narezano ali natrgano svežo baziliko, če sveže nimamo, lahko tudi suho. Čez vse to stisnemo sok limete in odstavimo na stran, da se okusi lepo prepojijo. Med tem na male kocke oz. tanke trakce narežemo piščančje prsi, jih posolimo, po želji tudi popopramo ter jih najprej malo popečemo, nato podušimo na olivnem olju (vse skupaj pribl.15 minut). Ko dobijo malo zlate barve, jih skupaj z zelenjavo lepo naložimo po sredini tortilje. Po vrhu na vsako polijemo malo salsa omake ter nacho sira. Na obeh straneh prepognemo ter prebodemo z zobotrebcem in damo za pribl. 5 minut v pečico. Z zelenjavno solato ki/če nam ostane, lahko tortilje dekoriramo ali ponudimo kot prilogo. Dober tek!