mnenj na posebni strani

Sladka pita s figami

enostavna sladica za poletne dni

Sestavine

Testo:

200 g moke

ščep pecilnega praška

150 g surovega masla

70 g sladkorja v prahu

1 jajce

Nadev:

175 g Philadelphia sirčka (na sobni temperaturi)

2 jajci

2 žlici sladkorja ali sladilo po okusu

malo vanilije

500 do 750 g svežih fig

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

1. Krhko testo:

moko in pecilni prašek presejemo na desko. Dodamo koščke masla in zdrobimo z nožem. Dodamo še sladkor in jajce in na hitro zamesimo krhko testo. Razvaljamo ga in položimo v tortni model, tako da je nekaj roba. Testo večkrat prebodemo z vilicami, da se pri peki ne bodo delali mehurji in model postavimo v hladilnik.

2. Prve štiri sestavine za nadev dobro zmeljemo, da dobimo gladko maso, brez kakršnihkoli grudic.

Fige očistimo in razpolovimo ter položimo na krhko testo. Prelijemo s kremo in pečemo v pečici približno 25 do 35 minut oz. dokler ni rahlo zlato obarvana.

Ponudimo ohlajeno.

Opombe

Recept za krhko testo je z dovoljenjem Tete Torte kopiran iz njenega recepta za Torto z malinami in pinjolami. Hvala.

Mnenja o receptu

mmmmmmmmmm, sline se mi cedijo, tole bo za probat / gretica

In to objavite teden dni po zadnji zreli figi na našem grmu, kje je še druga runda............. / rimljanka

Danes naredili za kosilo in danes zmazali do konca. Nam je super ker ni preveč sladko! / ladyys

Ker imam celo gajbico fig v hladilniku, bom tole pripravila jutri :) izgleda in bere se božansko! Komaj čakam na rezultat! / mansaj

Odlična sladica! / suziqatro

Joj, taka sijajna sladica, pa pod rubriko 'slano pecivo'! / Celeste

Ostalo mi je se nekaj fig in ker imam danes tak dan bi za konec naredila se tole...ampak ce bi zamrznila in imela za hude case, bi slo? Ker strudel se lepo obnese zamrznjen, za mazave sire pa ... nisem ravno prepricana? / kozamurnik

Po podobnem receptu delam pite z malinami in borovnicami. Te se krasno zmrzne, kar se tele s figami tiče, pa ne vem. Odmrznjene fige niso za nikamor, kako bi bilo pa s to pito, pa nimam pojma. Če drugače ne gre, zamrzni en grižljaj čez noč. Ko ga boš odmrznila zjutraj, boš vedela, kako in kaj. Pa poročaj. . :) / Vanja_v_ZDA