Rolada z napako
ekspresna, užitna, brez moke, z domačo marmelado in limonino lupino
- sladice: ostalo
- anamarija1
30 min- količina: 30x40 cm
Sestavine
5 jajc
10 žlic sladkorja
hruškova marmelada
lupina cele limone
Postopek
Rumenjake s sladkorjem penasto mešamo toliko časa, da se delajo mehurčki. Beljake stepamo približno 7 minut v trd sneg. Rumenjakom na rahlo dodamo trd sneg.
Pekač enakomerno premažemo z maslom ter ga potresemo z drobtinami. Zmes enakomerno razporedimo po pekaču, pomagamo si z leseno žlico. V ogreti pečici na 160 stopinjah pečemo 10-15 minut.
Še vroče testo zvrnemo, premažemo s hruškovo marmelado ter potresemo z limonino lupino. Takoj zvijemo ter ohladimo.
Opombe
Imenovala sem jo tako, ker sem pozabila na moko.
Mnenja o receptu
pa je vseeno šlo?....:) / bani
Vsekakor, sej v bistvu pride kot ena velika in boljša palačinka. Mora pa biti hruškova marmelada. lp! / anamarija1