mnenj na posebni strani

Orehovec

alkoholna pijača z blagodejnim učinkom za želodec

Sestavine

7 orehov

pest kamilic

pest pelina

250 g sladkorja

1 l domačega žganja

Postopek

Naberemo 7 mladih orehov, lupina naj bo mehka, narežemo jih na manjše dele. Damo jih v nekoliko večji stekleni kozarec, dodamo kamilice in pelin ter na koncu še sladkor. Kozarec tesno zapremo ter postavimo na sonce za 3 - 5 dni. Le toliko, da se sladkor raztopi, medtem vsebino kozarca včasih premešamo. Ko je sladkor raztopljen, vsebino kozarca zalijemo z 1 litrom domačega žganja in pustimo na soncu še najmanj 3 do 4 tedne, odcedimo in gotovo je.

Opombe

Najprimernejši čas za orehe je od sredine do konca junija ko so že dovolj veliki in še vseeno mehki za rezanje. Ne pretiravajte s pelinom, drugače je preveč grenkega okusa. Sam ga dodam le malo več kot pol pesti ( 4 do 5 mladih poganjkov).