Mac and Cheese
makaroni s sirom in poli salamo zelo hitro in preprosto
- testenine
- Cukrpekr
15 min- količina: 3-4
Sestavine
500 g makaronov
200 g naribanega sira dveh e-jev (ementaler in edamec)
100 g poli salame narezane na mini koščke
50 g masla
sol in lovor
Postopek
Skuhamo makarone in jih odcedimo. V večji posodi stopimo maslo ter na njem za kakšno minuto ali dve prepražimo salamo z baziliko in lovorjem. Dodamo makarone, dodamo sir in sol ter mešamo, dokler se ne pojavijo pajčevine - to pomeni, da se sir že vleče od makarona do makarona. Takrat počakamo še kako slabo minuto in kosilo je nared.
Opombe
Mnenja o receptu
Priljubljeno predvsem pri študentih, hitro, poceni in zelo okusno. Lahko damo čez tudi kakšno kapljico kečapa. / ChefDrejč
Količina makaronov in sira se mi zdi prej primerna za šest do osem oseb kot pa za tri do štiri. Normalna količina pašte (pred kuhanjem) na odraslo osebo je namreč okoli 60 gramov (do 80 gramov za bolj močne jedce). Drugače pa je to dobra energijska bomba. :) / tjas
60g je kvečjemu če so testenine kot priloga. Če pa gre za samostojno jed je več. Enako naj bi bilo z rižem, vsaj tako piše v Slovenski kuharici :) 500g pašte je tako načeloma lahko za 4 osebe, ali pač? Skupaj z omako (ki jo ponavadi ni še enkrat toliko) je tako obrok 250g-300g, ker je tudi normalno za odraslo osebo, oziroma še mogoče premalo za močne jedce. / Branka_M