Hudičevi rumenci
svinjski zrezki v močni začimbni marinadi
- mesne jedi: svinjina
- dark_lauron
4+ ur- količina: za 2 osebi
Postopek
Zrezke dobro začinimo z zgornjimi začimbami. Gorčico enakomerno razporedimo, vsakemu zrezku dodamo nekaj kapljic olja ter hranimo v hladilniku približno štiri ure. V primerni ponvi pečemo nemarinirano stran približno 15 minut. Po potrebi dodamo malo vode.
Opombe
Lahko uporabite tudi druge začimbe. Količino gorčice prilagodimo svojemu okusu.
Mnenja o receptu
Začimbam dodam tudi sesekljan česen. Zelo dobro, zraven paše pire krompir. / daga