mnenj na posebni strani

Zdravilni šarkelj

čokoladni šarkelj z limono in rumom

Sestavine

14 dag margarine

25 dag sladkorja

5 rumenjakov

1 vanilin sladkor

limonina lupinica

1 žlica ruma

125 ml mleka

7 dag zmletih orehov

1 žlica kakava ali 1 rebro naribane čokolade

14 dag moke

1 pecilni prašek

sneg 5 beljakov

Postopek

Z mešalnikom zmešamo zmehčano margarino, sladkor in vanilin sladkor, dodamo rumenjake. Nato dodamo limonino lupinico, žlico ruma, mleko, orehe, čokolado in moko s pecilnim praškom. Stepemo beljake in vanje rahlo vmešamo preostalo maso.

Model za šarkelj namažemo z margarino. Pečemo na 200 stopinj približno pol ure oz. več, če je potrebno.

Opombe

Mnenja o receptu

Zakaj se pa imenuje zdravilni??? / elaphus

mogoče te spravi v dobro voljo? ;) / _tmickena_

Ja, res. Zavajajoče ime.... / zvezda01

Recept je iz starega zvezka z recepti in ne poznam pravega izvora imena, sama menim, da je zdravilni, zato ker ima kar nekaj krepčilnih sestavin. :) / ~witch~fire

Sladkor, margarina!, mleko, jajca, bela moka... res cela vrsta koristnih sestavin. In kaj točno naj bi zdravil? / zzak1977

Danes sem ga spekla, le da sem ga kar v navadnem pekaču, ki sem ga namaščenega potresla z orehi, pečeno pecivo pa sem premazala z okusno domačo marelično marmelada ter tudi potresla z orehi. Fino, sočno pecivo. Pa naj bo ime takšno ali drugačno, ohranja ti dobro razpoloženje. Kar je tudi zdravilno! / pehtranka

odlično. dober recept. edino slabo je to, da ga ni več. / dbar

Odlicen je. Zelo okusen in rahel. / jade

Danes sem delala tale šarkelj z makom namesto orehov in brez kakava. Namesto margarine sem dala maslo, ker margarine ne uporabljam. Sladkorja sem dala 150 g in je dovolj sladko. Odličen je bil. / jade