mnenj na posebni strani

Krompir pražen na česnu s peteršiljem

pražen krompir z dodatkom

Sestavine

12 srednje velikih krompirjev

4 stroki česna

5 jedilnih žlic olivnega olja

4 ščepci peteršilja ali drobnjaka

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na kocke. Damo ga kuhati v osoljeno vodo. Ko je kuhan, ga odstavimo in precedimo.

Medtem narežemo česen ter sesekljamo peteršilj ali drobnjak.

V posodo damo olje, počakamo, da se segreje, dodamo česen, ga prepražimo, da je rahlo zlate barve, nato takoj dodamo krompir, dobro premešamo, posujemo s peteršiljem, premešamo in jed je končana.

Opombe

Mnenja o receptu

Tudi sama naredim ta krompir,samo ne na olju,ampak na maslu.Pa tudi peteršilj pocvrem.Drugič ga bom nekaj dala na koncu-se mi zdi dobra ideja. / andreja m

Mi rečemo temu "česnov krompir", le, da prepražim česen in peteršilj na olivnem olju in je skoraj obvezna priloga k ribam. / kobra 1

Zelo dober krompir. Večkrat ga naredim. Zdaj, ko krompir ni več mlad je na tak način še zmeraj okusen Pri nas imamo radi, da malo bolj popečem, da je res veliko rumene skorjice / SlavicaJ

Andreja m: bom poskusila na maslu, verjetno je potem bolj sladkast okus, Kobra 1: res se dobro poda k ribam ;) SlavicaJ: neverjetno izboljša okus krompirja. / natalijama