mnenj na posebni strani

Žarbo šnite

okusne male rezinice

Sestavine

Za testo:

500 g moke

250 g masla

20 g kvasa

1 skodelica mleka

3 žlice sladkorja

1 jajce

2 rumenjaka

Za nadev:

250 g sladkorja

250 g mletih orehov

malo vanilijevega sladkorja

marmelada (okus po želji)

Preliv:

100 g čokolade

3 žliče vroče vode

150 g sladkorja

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo testo in ga razdelimo na 4 dele. Vsakega posebej razvaljamo v velikosti pekača (20x30 cm).

Posebej zmešamo sladkor in orehe za nadev.

Na dno pekača položimo peki papir, potem pa prvo plast testa, namažemo ga z marmelado in potresemo s tretjino nadeva; nato 2. plast testa, marmelada, nadev... na vrhu je testo. Pustimo 1 uro (ali manj). Pečemo na majhni temperaturi.

Pečeno sladico še toplo polijemo s čokoladnim prelivom, ki ga skuhamo iz čokolade, vode in sladkorja.

Ko se pecivo ohladi, ga razrežemo na majhne rezinice.

Opombe

Mnenja o receptu

Mislim, da bi bilo v redu, samo,če ni presuho.Lp M / ebravec1

Kako dolgo se pa pece in na koliko stopinjah? Majhna temperatura je koliko? 150 al kolko? / kimberlinko