Zapečene testenine
odlična priložnost, ko vam od velike noči ostane šunka, so hrustljavo zapečene testenine s šunko, bučkami, smetano in dimljenim sirom!
- testenine
- syoss
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
500 g testenin (polžkov ali svedrčkov)
1 čebula
20 dag kuhane šunke
1 bučka
1 sladka smetana (200 ml)
2 trikotnika topljenega sira
1 jajce
10 dag dimljenega sira
sol
Postopek
Vodo zavremo, solimo ter vanjo stresemo testenine. Medtem, ko se testenine kuhajo, nasekljamo čebulo ter jo popražimo. Dodamo na kocke narezano kuhano šunko in bučke. Vse skupaj pražimo, dokler se bučke ne razpustijo. Nato dodamo topljen sir in sladko smetano. Omako solimo in popramo po okusu, povremo in počakamo, da se skuhajo testenine.
Ko so testenine nared, jih zmešamo z omako ter dodamo sveže stepeno jajce. Vse skupaj stresemo v 4 glinene posodice ali navaden pekač. Nato na vrh naribamo dimljen sir in damo v pečico na 180 stopinj, dokler se sir ne zapeče (10-15 minut).
Opombe