mnenj na posebni strani

Lososovi zvitki s sirom mascarpone

odlična predjed z dimljenim lososom

Sestavine

30 dag dimljenega lososa

15 dag sira mascarpone

2 sveži zeleni bučki (zucchini)

Postopek

Bučke operemo in jih z lupilnikom za zelenjavo narežemo na čim tanjše trakove. Bučko obrnemo, ko pridemo do semen, in nadaljujemo na drugi strani. Tudi lososa narežemo na ožje trakove. Vsak trak bučke na tanko namažemo z mascarpone sirom in čez položimo trakec lososa. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vsega.

Opombe

Tako barvno, kot tudi po sestavinah usklajeno, pa še zelo dobro je.

Mnenja o receptu

ODLIČEN UVOD V MORSKO ZAKUSKO / mlednik

ali se te bučke nič ne popeče / miki miška

ne uporabi se sveže / mlednik

ne uporabi se sveže. Ali; Ne, uporabi se sveže. Vejica spremeni bistvo. Drugače pa odličen snack. / zzak1977