Lazanja s čemažem

Čemaž skuhamo in drobno sesekljamo v multipraktiku. Prepražimo ga na malo olivnega olja, dodamo muškatni oreh, sol, poper in peteršilj. Pustimo, da se malo ohladi, nato pa primešamo skuto, kislo smetano in toliko sladke smetane, da je mazavo. Nekaj tega nadeva damo v pekač in razmažemo, nato začnemo sestavljati lazanjo: listi lazanje (jaz sem uporabila špinačne iz Hoferja in sem jih čisto malo pokuhala). Nadev, malo ribanega sira in zopet listi lazanje. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vsega nadeva. Po vrhu potresemo nariban sir.

Pečemo v pečici na 180 stopinj približno 40 minut.