Mlečne kumarice
odlična jed iz kumar, kisle smetane ...
- zelenjavne jedi
- coconut
30 min- količina: 2
Sestavine
1 velika sveža kumara
pol čebule
strok česna
0,5 l kislega mleka
pol lončka kisle smetane
pol lončka jogurta
sol
mleta sladka rdeča paprika
Postopek
Najprej pripravimo veliko plastično posodo s pokrovom, katero bomo kasneje postavili v hladilnik.
Kumaro operemo in olupimo ter naribamo na kolobarje. Čebulo in česen sesekljamo na drobno ter ga dodamo naribani kumari. Nato dodamo kislo mleko, jogurt, kislo smetano, sol po okusu, poper ter mleto rdečo papriko-toliko, da rahlo obarva maso na rdeče.
Nato maso postavimo v hladilnik čez noč, da se okusi med seboj pomešajo.
Zraven odlično paše pire krompir, lahko pa se je tudi samo s kruhom.
Opombe
Lahko uporabite cel lonček kisle smetane in jogurta.
Če imate radi bolj pikantno, lahko dodate pekočo rdečo papriko oz. čili.