Pogašeno
koprive s krompirjem in čemažem
- priloge: ostalo
- neznan uporabnik
15 min- količina: za 1 osebo
Sestavine
1 prgišče vršičkov kopriv
1 večji krompir
2 lista čemaža
cvetovi čemaža za okras (ki ga pojemo)
olivno olje
sol
Postopek
V slani vodi kuhamo olupljen in na srednje velike koščke zrezan krompir. Ko je skoraj kuhan, dodamo koprive in skuhamo do konca. Odcedimo, potresemo z nasekljanim čemažem, po potrebi dosolimo in popramo. Prelijemo z olivnim oljem in okrasimo s cvetovi čemaža.
Opombe
Namesto z oljem, lahko jed prelijemo s sladko smetano.
Lahko si privoščimo "solatno " izvedbo. V tem primeru jed okisamo po želji.
Zraven se prileže na maslu opečena rezina pancete ali pršuta...