jogurtove ocvrte miške
2 srednje veliki jajci
1 lonček lahkega jogurta (navadni)
2 jogurtova lončka moke
1 pecilni prašek
2 žlici sladkorja
1 vanilin sladkor
polovica žličke morske soli
0,5 l olja za cvrtje
sladkor v prahu za posip
Vse sestavine damo v posodo. 10 minut jih mešamo z električnim mešalnikom. Testo naj počiva 10 minut.
Segrejemo olje, nato testo z žlicami oblikujemo v kroglice in jih sproti potapljamo v segreto olje. Pečemo na zmerni temperaturi do zlatorumene barve.
Potresemo s sladkorjem v prahu.
Postrežemo lahko s sladko smetano, vanilijevim sladoledom, posipamo lahko tudi s kakavom.
Haj tudi jaz bom pohvalila recept samo imam pa majhen problemcek namrec moram jih dolgo cvreti da je sredica pecena a stem naredim zunanjo stran prevec zapeceno in ja sem delala na majhnem ognju...celo z zobotrebcem sem preverjala ce so ze pecene ;) imate kaksn NASVET kaj naj naredim ? HVALA IN LEP POZDRAVCEK / citamax
Citamax Peči moraš na manjšem ognju. Namesto 9 daj na 6...Podaljšaj čas pečenja 15-20 minut in bodo zlatorjavi zunaj in lepo pečeni znotraj. Vaja dela mojstra. Še en nasvet:ne polagaj jih v hladno olje. LP Zivosrebro / zivosrebro
Uffff, jaz pa že nebi miške pekla 15-20 minut. Se mi zdi malo prehudo - predolgo. Pozdravček! / Dragička
Zdravo jaz bi pa nekaj vprašala... koliko časa pa se mora olje segrevati..? Drugače pa mi je recept zelo ušeč in ga bom danes naredila... njamii... komaj čakam.. LP Łollypop. / Łollypop
Kako dolgo segrevaš maščobo? 2 - 3 minutke, potem ročaj od kuhovnice pomokaj v maščobo in če se naredi rahel venček okrog, maščoba je dovolj vroča. Pozdravček! / Dragička
Jaz segrevam olje 5 minut (indukcija), olje mora biti res vroče ampak na srednji oz. manjši temperaturi. Moj štedilnik ima temperaturo od 1-9 in jaz pečem na 6 kasneje pa dam na 5. Malo za primerjavo. Lollypop kako so ti uspeli? LP zivosrebro / zivosrebro
"olje mora biti res vroče ampak na srednji oz. manjši temperaturi" Lahko tole posajniš, živosrebro, prosim? / rimljanka
Super recept! Samo nekaj mi ni jasno od zunaj so včasih že skoraj zažgane notri pa je masa se tekoča...imate kakšen nasvet??? Lp Mae kuha / Mae kuha