mnenj na posebni strani

Rolandin kolač

kolač iz starega kruha, skute in jabolk

Sestavine

1 kg jabolk

1/2 kg pasirane skute

star bel kruh, cca 1/2 kg (lahko tudi več)

1/2 l sladke smetane

5 jajc

malo mleka

malo mletih orehov (ni obvezno)

malo masla

200 g sladkorja (lahko tudi manj, odvisno, koliko želite sladko)

malo cimeta

Postopek

Kruh narežemo na manjše kocke in ga popečemo na malo masla (lahko pa rezine popečemo v toasterju in jih potem narežemo).

Jajca, sladkor in smetano zmešamo ter polovico vmešamo v kruh. Če je preveč suho, dodamo še malo mleka. Polovico zmesi damo v naoljen pekač za narastke. Na vrh naložimo skuto z malo sladkorja (če je preveč trda, jo razredčimo z malo smetane), na skuto pa naribana jabolka s cimetom ter mlete orehe. Na vrh damo spet zmes iz kruha, ga lepo razporedimo ter polijemo z drugo polovico smetane in jajc. Potresemo z malo sladkorja in damo peči na 180 stopinj za cca. 20 minut, oziroma dokler ne dobi lepe zlate barve.

Opombe

Izkoristimo star kruh, ne zgubljamo časa za pečenje biskvita in dobimo dobro sladico. Najboljša je topla.

Mnenja o receptu

Tole je odlična jed, pri nas jo jemo kar za glavno jed, po zelenjavni juhi. Naredim sicer malenkost drugače (kruha ne popečem), ampak v osnovi je isto in zelo okusno! / Katarina Prva

Imenitna jed! / tulka

Bere se slastno / Tanaya

Ali bi šlo tudi s kislo smetano? / bojči

Ja, bojči, jaz delam s kislo smetano. / Katarina Prva

Lahko date kislo smetano,in tudi kuhan mak ,tako da pride kot ena kruhova prekmurska gibanca . / KuharicaStoja

Odlično!!! / KLARČI