Jurčkova omaka
- gobje jedi
- eltiti
ni določen
Sestavine
Postopek
Na olju, maslu ali masti prepražite drobno sesekljano čebulo, dodate gobe, jih potresete z moko in kratek čas pražite. Nato zalijete z govejo juho ali vodo, dodate gorčico, smetano peteršilj, poper, sol po želji dve žlički belega vina in pustite dušiti približno še 10 minut.
Mnenja o receptu
Omaka se je družini zdela enkratna, vseeno pa moram povedati, da je precej težka. Naslednjič bomo uporabili samo pol deci smetane. Drugače pa je potrebno poudariti, da količinsko zadošča 4 odraslim osebam. / bolha^