mnenj na posebni strani

Čokoladna in kavna pena

.....preprosta in izjemna kavna sladica brez pečenja....

Sestavine

100 g temne čokolade (60%-65% kakava)

125 g mascarponeja

2 veliki žlici sladkorja

4 velike žlice HLADNE kave (najboljše espresso)

1,5 dl sladke smetane

Postopek

Čokolado nalomimo na koščke in jo stopimo. Ko je čokolada stopljena in gladka, pustimo, da se ohladi. Med tem ko se hladi, jo večkrat premešamo, da se ne strdi.

V posodi stepemo mascarpone in sladkor. Ko masa postane penasta, dodamo hladno kavo in hladno čokolado. V drugi posodi stepemo sladko smetano. Sestavine združimo in dobro premešamo. Kremo naložimo v skodelice in pustimo stati v hladilniku 3 ure.

Pred serviranjem dodamo še malo stepene sladke smetane in naribane čokolade ter nadrobljenih piškotov.....

Opombe

Mnenja o receptu

.....je kdo probal naredit ta recept?? / mgorela

s 15dl smetane? pomoje, da ne :) Z 1,5dl se sicer bere odlično. mgorela, javi, kako je uspelo, če boš naredila ... / kačča

Jaz jo bom naredila danes ali jutri, sem si že zjutraj ogledala recept, da sem kupila potrebne sestavine. Smetane pa je po moje 1,5 dl. / rosie

Evo, narejeno v 15 minutah, zadaj se hladi v hladilniku, za obiske zvečer. Zelo dobro, sem s prstom obrisala ostanke s sklede in polizala. / rosie

....no recept sem popravil..... hvala za opazko....sel sem veckrat skozi recept, pa tega nisem opazil...kačča jaz sem to sladico ze naredil, in mi je super uspela.....mi je ful dobra, sploh pa ker ni dosti dela in packanja....ful je osvezilna.....meni je zakon ker imam rad kavo..... rosie kako ti je uspelo? brez problemov ne? hehe....kaksno je bilo mnenje obiskov? lp / mgorela

ali je lahko ta krema tudi za torto?.Hvala / NAJDI ME

mislim, da bi lahko bila krema tudi za torto, vendar bi po mojem mnenju bilo potrebno, vsej zmeti dodat malo lističev želatine.....( najprej jih namocimo v hladni vodi, nato pa jih raztopimo nad soparo) bi pa bilo potrebno poiskusit.... lp / mgorela