Namaz iz jajčevcev
lahko je namaz za na kruh ali priloga k mesu
- predjedi: namazi
- rosie
45 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Jajčevca operemo, obrišemo, narežemo na kocke in posolimo. Počakamo 10-15 minut, da se izloči grenkoba in jih ožamemo.
V ponvi segrejemo olje in dodamo jajčevce, ki jih pražimo pribl. 20 minut. Ko so prepraženi, jim dodamo strt česen in poper. S paličnim mešalnikom vse skupaj spiriramo.
Namažemo na kruh ali postrežemo kot prilogo k pečenemu mesu.