mnenj na posebni strani

Nutellin mouse

za ljubitelje Nutelle

Sestavine

2 jajci

1 vanilijev jogurt (mali lonček)

1,5 dl sladke smetane

2 jedilni žlici sladkorja

7 jedilnih žlic Nutelle

Postopek

2 rumenjaka penasto stepemo skupaj z 1 žlico sladkorja. Nekaj minut jih stepamo nad soparo, da se rumena krema malo zgosti (ne preveč!). Dodamo vanilijev jogurt in dobro premešamo. Nutello rahlo segrejemo (toliko, da je malo bolj tekoča) in jo dodamo kremi. Posebej stepemo sladko smetano z 1 žlico sladkorja in sneg iz 2 beljakov.

Stepeno smetano in sneg stresemo na kremo iz rumenjakov, jogurta in Nutelle ter previdno premešamo - toliko, da je zmes homogena, a da še vedno vsebuje čim več zraka. Peno nalijemo v desertne skodelice in damo za vsaj 4 ure v hladilnik.

Mnenja o receptu

O kako se to noro dobro sliši... zanimiva kombinacija. Definitivno sprobam. ;) / Kravdija

Za koliko porcij je recept? Sliši se namreč božansko ... :) / kačča

Tale količina je za približno 4 porcije deserta, zadeva je še kar nasitna... :) / ena_nova

bi šlo z navadnim jogurtom? / kačča

tudi z navadnim bi šlo, mogoče z nekaj več sladkorja, ker je omenjeni vanilijev jogurt precej sladek... je pa tako, da jogurt doda nekaj svežine sladici, tako da ne se bat kombinirat čokolade in jogurta (ali skute) v sladicah! / ena_nova

Poizkusila z navadnim in dvema vrečkama vanilijevega sladkorja. Gosti so sicer rekli, da je zelo dobro, meni pa se je malo preveč jogurta čutilo. Je pa res to, da jogurt doda svežino ... Dober recept za nahitro pripravljeno nutella-jogurt kremico, ki ga bom zagotovo še kdaj uporabila, a daleč od mousse-a. / kačča