Božanski muffini en dva tri

listnato testo s kremo

• sladice: pecivo
• katja07
• 
•  30 min
• količina: 20

Opombe

Muffini bodo boljši, če jih pred postrežbo prelijemo z domačo ali kupljeno karamelo.

Mnenja o receptu

mmmmmm / bannanna

bannanna res je mmmmmmm! :D Moja verzija je zelo malo sladkana, tako da kuharji, če ste bolj sladkosnede sorte, dodajte več sladkorja. Ampak, če boste polile karamelo povrhu, dodatno sladkanje ni potrebno. / katja07

Ker tole spominja na Pasteis de belem (portugalska sladica, v bazi kot Pasteis de nata), sem morala preizkusit! :) Dodala sem še dve žlički rjavega sladkorja v kremo. Naslednjič bom naredila kar 12 kosov (za cel moj pekač za muffine) namesto 10. Se mi je zdelo, da je prišlo precej testa na kos. Fantastičen recept, hvala! Za fotografijo ni bilo časa...ups...-to tudi nekaj pove! / Navzikaa

Tole izgleda pa sila enostavno in odlično! Mi je ravno od včeraj ostalo listnato testo, tako da bo danes verjetno na sporedu. / Plain Jane

Super! Namesto pomarančne lupinice sem dala limonino. Sicer nisem naredila polžkov, sem kar dala testo direktno v pekač in narahlo posula s cimetom in rjavim sladkorjem. Božansko! Domači so navdušeni, jaz pa tudi. Vsekakor bom še velikokrat naredila ("Naredi vsak dan!" :D ). Na žalost mi ni uspelo poslikati, so prehitro pošli. Pa naslednjič. Čista petica+! / Plain Jane

Pozdravljene,sam vprašala bi,a to je tisto listnato testo,ki sta zmrznjena dva kosa,pa jih razvaljaš,al tisto testo,ki ma več listov?Na slikah nisem videla,da bi testo imelo več plasti,zato nisem sigurna,katero je.Ker, ko jaz pridem v trgovino in vprašam,če imajo to ali ono, zakompliciram jaz,al pa prodajalec,ker ne ve kaj bi točn rada.Zato,prosim,če mi kdo pove.Se že vnaprej zahvaljujem,Martina. / martina.pridna

Ne vem, če ti kaj pomaga, vendar jaz vedno uporabim listnato testo iz Lidla oz. Hoferja, je že razvaljano (samo razviješ ga) in ni zmrznjeno, tako da ga lahko takoj uporabimo. Pa še poceni je. Na isti način ga imajo tudi pri "najboljšem" sosedu, a je nekje 3x dražje. Ta iz Hoferja izgleda takole: http://www.hofer.si/si/html/product_range/2744_9508.htm Je pa to light verzija, navaden je v rumeni embalaži. Lidlovo: http://posterous.com/getfile/files.posterous.com/temp-2011-03-28/FkIdDswDrcJAHEaxohnFeJowHDzHtcsgxzioJDwpJajGEyjsjqiniAlhwolG/DSC_02361.JPG.scaled500.jpg / Plain Jane

Ja Plain Jane ima kar prav... Nagrado za tistega ki si je izmislil listnato testo, ki je že razvaljano in NI zmrznjeno!!! :) Pa Plain Jane a ti potem testo narežeš na kocke/kvadratke ali ga vseeno zvijaš v rolo? Drugače pa super nasvet, ker dejansko je res tečno tiste polže stiskat v palačinke... / katja07

Tako je, samo narežem že razvito testo na primerno velike kvadratke. :) Pa čez posujem cimet in rjavi sladkor. Je verjetno res enostavneje tako, učinek pa enak. :D Lušta se mi teh kolačkov že od nedelje ko sem jih prvič naredila, samo se malo nazaj držim, ker obožujem listnato testo in bi ga lahko z največjim vsak dan jedla na 1001 način. :D / Plain Jane

Ja hvala za tako podrobno informacijo.Saj ga bom jaz tud raje kupila v hoferju.Pri nas doma se včasih "dajemo"kje je boljše testo,a v Merkatorju,al vTušu,Lidlu,da te že kar mine kaj naredit.Pa bom naredila po svoje,bom videla,razliko in učinek.A misliš Plain Jane,da ,če bi jih z krogom za krofe odrezala,bi bilo isto,kot tvoji narezani na kvadratke?Lep pozdrav,pa še enkrat hvala:D Martina. / martina.pridna