Ta prave miške
pecivo iz ostankov biskvita
- sladice: piškoti
- jasna47
1 ura 30 min- količina: 30 mišk
Sestavine
400 g biskvitnih ostankov
8 žlic ruma
250 ml svežega pomarančnega soka
120 g masla
60 g sladkorja v prahu
200 g čokolade za kuhanje
Za okras:
150 g čokolade (črne in bele)
100 g masla
70 g marcipana ali druge oblikovalne mase
žlica sladkorja v prahu, jedilne barve
Postopek
Biskvit nadrobimo v skledo, ga zalijemo z rumom in sokom. Dodamo maslo in sladkor v prahu. Primešamo stopljeno čokolado in damo maso za eno uro v hladilnik. Nato z rokami oblikujemo miške. Položimo jih na rešetko in jih oblijemo z rjavo, sivo in belo čokolado (belo čokolado pobarvamo z jedilno barvo in ji dodamo kanček rastlinske masti).
Marcipan umešamo z žlico sladkorja v prahu, mu dodamo jedilno barvo in oblikujemo repe, ušesa, oči in nosove.
Opombe
Čudovita slaščica, ki je lepa in zelo okusna. Mora pa biti kombinacija ruma in svežega pomarančnega soka. Če ne, ni pravega okusa. Ne zamenjujte ruma za druge pijače. Iz te mase delam tudi velikonočne pirhe.
Mnenja o receptu
Super so 
/ rebecca