Pečene paprike s česnom
malo drugačna solata; fina, ampak tudi kalorična
- solate
- luncha
15 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
Postopek
Paprike narežemo na trakove po dolžini. Če so paprike res dolge, prerežemo še počez. V ponev vlijemo olivno olje tako, da je dno pokrito. V vroče olje damo narezane paprike. Pečemo tako dolgo, da postanejo mehke in tudi malo zažgane. V tem času nasekljamo česen.
Ko so paprike pečene, jih damo v posodo, dodamo nasekljan česen, nekaj olja iz posode, kjer so se paprike pekle, malo soli in kisa. In to je to.
Postrežemo jih lahko tople ali hladne.
Opombe
Pečene paprike lahko postrežemo na piknikih, ali pa kot samostojno jed (s kruhom) za hitro kosilo.
Mnenja o receptu
Kolegica Luncha, praviš , da je jed kalorična. Ampak bolj ko gledam sestavine (jih je malo ) manj mi je jasno kje vidiš kalorije . A imaš v mislih olivno olje ?? Evo , nič mi ni jasno. / hedonist
Se strinjam s hedonistom, tole tudi meni ni jasno. Pečeno papriko tudi sam delam že dolga leta,pečem pa kar celo in jo potem zamrznem (odlična solata pozimi), ampak sem vedno mislila, da ni kalorična, vsaj ne zelo. Aha, ja, jaz jo pečem brez olja. / rosie
Ja, v mislih imam, da je kalorična zaradi olja - in ker spada pod solato. Sama si namreč predstavljam pod pojem solata nekaj lahkega, nekaloričnega. Tu pa potem v posodi (ko paprike izginejo) ostane samo še okusno olje, ki se ga popivna s kruhom. Za mene je pač kalorična solata. Lp / luncha
A je kdo poskusil tak papriko s sirom vložit ne zamrznit!? / Hunter xxl
Malo je treba pobrskati med recepti: https://www.kulinarika.net/recepti/7167/ozimnica/vlozena-pecena-paprika/ / rimljanka