Pijani piščanec

piščanec, nataknjen na steklenico

• mesne jedi: perutnina
• ava athina
• 
•  1 ura

Mnenja o receptu

Se mi zdi dobra ideja. Vseeno pa... a steklenica ne poči zaradi vročine? / naor

A na polno steklenico? Mamamia / mamamia

Mislim da ga moraš kakšen požirek ali dva prej popiti. http://www.kulinarika.net/recepti/12396/zar/odisavljen-piscanec-na-pivovski-plocevinki/ / nola

Hahahah, slika je fantastična! Krohotam se! / JanisJoplin

Prosim vse tiste, ki so to že delali da naj mi iskreno povedo, kako zasvinjana je pečica po tem podvigu. Take peke bi se že zdavnaj lotil a se bojim , da bom do konca zasvinjal pečico. In ker jo ponavadi čistim sam, se temu izogibam. Hvala za informacije. lp / hedonist

Ni nič hudega, saj pivo ne šprica okoli, ampak ko zavre, polzi iz steklenice ali pločevinke. Po pravici povedano pa tudi po okusu gotova jed ni nič pretresljivega. Bistvena prednost take peke je, da kura stoji pokoncu in je brez obračanja lepo zapečena okrog in okrog. Če se kdaj spomnim in jo pripravim na ta način, v steklenico namesto piva raje nalijem malo belega vina. / nola

Slika je super. :) Se pa pridružujem pri Hedonistovem vprašanju. / sonic

Sonic, kot sem že zgoraj napisala, pečica ni nič bolj umazana kot pri običajni peki kokoši. / nola

jaz sem dala v plocevinko se zacimbe (paprika, poper, sol,...) s katerimi sem natrla piscanca. Pecica ni nic bolj umazana zaradi piva, pivo pocasi vre in zaliva pišcanca od znotraj, vse skupaj sem imela na pekacu, se pa zdaj ne spomnim koliko tekocine se je nateklo. Kot je nola rekla, prednost je da se lepo pece, ne rabis zalivat in obracat, osebno mi je bil vsec ker se mi je zdel bolj socen (je pa mozno da je to samo zaradi vrste piscanca ) / rebecca

Jaz ga pečem samo še tako, imam pa stojalo, ker pivo niti ne odda nekega okusa. Če ga pečemo klasično, ga je pol skuhanega, ker leži v olju/tekočini, tu pa lepo mast odteče, ostane pa lepo hrustljavo pečeno meso. Spodaj pa se nabere lepa fina omakica ki jo ponudimo posebej, tja narežem precej čebule. Pečica zna biti fajn umazana če prevrneš piščanca, se mi je zgodilo že dvakrat :) Drugače ni neke panike. / zzak1977