Trezna torta

dobra in enostavna torta

Biskvit:

3 jajca

3 jedilne žlice moke

3 žlice sladkorja

2 žlici kakava

pol pecilnega praška

1 preliv:

3/4 l mleka

4 žlice sladkorja

2 vanilijeva ali čokoladna pudinga

2 preliv:

500g mascarponeja

2 jajci

4 žlice sladkorja

3 preliv:

2 sladki smetani

Biskvit:

jajca razdelimo v 2 posodi, v eno rumenjak, v drugo beljak. Rumenjaku dodamo sladkor in moko, nato še stepen beljak. Spečemo.

1 preliv:

mleko kuhamo do vretja, dodamo puding in sladkor. Počakamo, da se puding na biskvitu ohladi.

2 preliv:

zmešamo mascarpone, jajce in sladkor, naložimo na ohlajen puding.

3 preliv:

stepemo smetano in z njo premažemo torto, nato jo okrasimo po želji.