mnenj na posebni strani

Jogurtovo pecivo s sadjem

slastno sočno pecivo z vloženim ali svežim sadjem, ki je hitro pripravljeno

Sestavine

1 lonček navadnega jogurta (150-180 g)

2 jogurtova lončka moke

2 jajci

1 jogurtov lonček sladkorja

1 jogurtov lonček olja (jaz dodam le pol lončka)

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

nekaj kapljic ruma (lahko izpustite)

sveže sadje ali (mešano) sadje iz konzerve

Postopek

Vse sestavine zmešamo. Sama najprej penasto zmešam jajca s sladkorjem in vanilinim sladkorjem, dodam jogurt, olje, moko s pecilnim praškom ter na koncu malce ruma.

Pekač naoljimo in posujemo z drobtinami ter vanj vlijemo pripravljeno maso. Po tej masi posujemo na manjše koščke narezano sveže sadje ali že narezano mešano sadje iz kompota, ki smo ga prej odcedili odvečnega soka. Lahko uporabimo tudi odcejene in na kocke zrezane breskve, marelice, ananas iz kompota.

Pečemo v naprej ogreti pečici pri 180 stopinjah okoli 35-40 minut.

Pečeno pustimo, da se ohladi in narežemo na kocke.

Opombe

Lahko uporabimo poljubno sadje, dobro je, če je čimbolj sočno, saj je zato tudi pecivo izjemno sočno.

Mnenja o receptu

Velikost pekača pa je? / blu

Manjši pekač ... Ne tisti, ki ga dobiš zraven pečice! Odvisno tudi kako visoko pecivo želiš. Mere pa sporočim, ko pridem k mami in izmerim pekač! :) / msegov

zelo dobro je / LEJA

Hvala! Me veseli, da ti je všeč!! :) Ob prvi priložnosti pošljem tudi slike! / msegov

Res dobro, sočno jogurtovo pecivo :) jaz sem uporabila češnje, ki so sedaj v izobilju in pri nas je šlo tiktak. Tako, da sem ga morala zvečer zopet speči. In super je, da se lahko naredi v zelo kratkem času :) hvala za recept...... / metuljček

To je eden izmed takih osnovnih in božanskih receptov. Iz osnovne šole se spomnim redkih stvari, a dneva, ko smo pri gospodinjstvu pekli jogurtovo pecivo s sadjem ne bom pozabila. Da je mešanica takih popolnoma osnovnih sestavin lahko tako dobra ... zato obožujem pečenje (&kuhanje). :) / 98002

Vesela, da vam je všeč! :) Tudi mi smo ga pripravljali ravno pri gospodinjstvu. :) / msegov

Ravno se peče in že diši / Taja88

danes se je spet pekel in moram priznat, da je res odličen recept / Taja88

Odličen, sočen. Sem dala kar 1 jogurtov lonček olja. Bom drugič tudi tako delala. 5! / Barolka