Piščančje tortilje
tortilje z mešano zelenjavo in piščancem
- mesne jedi: perutnina
- kikerada
1 ura
Sestavine
2 rdeči papriki
cela piščančja prsa (file)
1 čebula
2 paradižnika
2 zeleni papriki
1 srednja bučka
1 konzerva koruze
1 konzerva rdečega ali rjavega fižola
paradižnikova mezga po okusu
sladka paprika po okusu
malo timijana
origano
sol po okusu
1 mešanica magi za čili con carne
16 tortilj
0,3 dag ribanega sira
Postopek
Piščančje prsi narežemo na majhne kocke in jih popražimo na čebuli. Dodamo na kocke narezano vso zelenjavo, na koncu damo še koruzo in fižol. Ko se vse to kuha, zelenjava spusti veliko vode, zato čim manj zalivamo z vodo. Ko je zelenjava kuhana, ali še čvrsta, kakor je komu všeč, zmešamo se mešanico za čili con carne in jo dodamo v posodo. Naj vre toliko časa, da se mešanica zgosti. Nadevamo tortilje, ki smo jih prej segreli v ponvi in zlagamo v pekač. Potresemo z naribanim sirom in postavimo v pečico samo toliko, da se sir stopi in malo zapeče.
Nadeva pride zelo veliko, zato lahko kupimo tudi 16 tortilj za večje družbe, ali pa jih nadevamo samo 8, ostalo maso pa lahko pojemo naslednji dan kot čili con carne. Zraven lahko skuhamo polento in je super.
Mnenja o receptu
hvala za super idejo,zanima pa me kje se dobijo tortilje,ker se jih nisem nikjer v trgovini zasledila. Hvala za odgovor! / nessy
tortilje imaš v vsaki trgovini s prehrano. V sparu vem da je posebno stojalo kjer je posebej mehiška in kitajska hrana. drugače so pa tudi enostavne za naredit. poglej v bazi je dosti receptov / medvedica
V sestavinah manjka piščančje meso. lp Alenka / alenka5
ups pa res :) heheh ja tortilje dobiš v vsaki tgovini, kr vpraši tgovca pa ti jih bo prinesel :) / kikerada
Res dober recept! / Mix225
Pripravo moje malo drugačne verzije si lahko preberete na https://gorskimoz.wordpress.com/2017/09/11/piscancje-tortilje/ Sliko sem pa tudi dodal v bazo. / primozg